Comparatif Cocotte-minute Seb Authentique vs Seb Clipso Plus

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La cocotte-minute est un ustensile de cuisine polyvalent et pratique qui permet de préparer des repas savoureux en un temps record. Parmi les marques les plus renommées dans le domaine, Seb se distingue par sa gamme variée de cocottes-minute de haute qualité.

Dans cet article, nous allons comparer deux modèles phares de la marque : la cocotte-minute Seb Authentique et la cocotte-minute Seb Clipso Plus. Ces deux modèles offrent des fonctionnalités avancées et des performances exceptionnelles, mais présentent également des différences notables.

Nous examinerons en détail les caractéristiques, les avantages et les inconvénients de chaque modèle afin de vous aider à choisir la cocotte-minute Seb qui correspond le mieux à vos besoins et à vos préférences culinaires. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un chef expérimenté, ce comparatif vous guidera dans votre décision d’achat pour profiter pleinement des avantages d’une cocotte-minute Seb.

Seb Cocotte-minute 10 Litres pour 7à 10 personnes, Autocuiseur inox, Tous feux dont induction, Fabriqué en France, Authentique P0531600

Seb Clipso Now+ Cocotte-minute 6 L, Autocuiseur inox induction, Poignées rabattables, Ouverture facile, Minuteur intelligent, Cuisson rapide et parfaite, Fabriqué en France P4900750

Présentation de la marque Seb : 

La marque Seb est un fabricant français bien connu spécialisé dans les appareils de cuisine et de petit électroménager. Fondée en 1857, l’entreprise a acquis une réputation solide grâce à ses produits de haute qualité et innovants.

Seb est particulièrement célèbre pour ses cocottes-minute, qui sont des autocuiseurs utilisés pour la cuisson sous pression. Ces cocottes-minute sont conçues pour permettre une cuisson rapide et efficace des aliments, en utilisant la pression générée par la vapeur à l’intérieur de la cocotte. Cela permet de réduire considérablement le temps de cuisson tout en préservant les saveurs et les nutriments des aliments.

La marque Seb propose une large gamme de cocottes-minute, adaptées aux besoins et aux préférences de chaque utilisateur. Ces cocottes-minute sont réputées pour leur fiabilité, leur durabilité et leur facilité d’utilisation. Elles sont également dotées de fonctionnalités avancées telles que des systèmes de fermeture sécurisés, des options de cuisson polyvalentes et des matériaux de construction de haute qualité.

Seb s’engage également à garantir la sécurité de ses produits en respectant les normes de sécurité les plus strictes. Les cocottes-minute Seb sont équipées de dispositifs de sécurité tels que des valves de contrôle de pression et des systèmes de verrouillage sécurisés pour éviter tout accident pendant la cuisson.

Seb Authentique 

seb authentique

La gamme de cocottes-minute Seb authentique a changé notre façon de cuisiner en révolutionnant notre cuisine. En plus de nous faire économiser du temps, elle facilite la préparation de différents plats au quotidien. Depuis 1953, le modèle authentique de Seb est considéré comme un pionnier des autocuiseurs high-tech et est devenu un compagnon de cuisine fiable.

Depuis toujours, SEB s’efforce de satisfaire tous les ménages en proposant des autocuiseurs avec différentes capacités au choix. L’authentique est disponible en 4,5 L, 6 L, 8 L et 10 L. Le plus petit modèle convient à un couple ou une famille de 3 personnes, tandis que le plus grand convient à une dizaine de personnes.

Le couvercle se ferme et s’ouvre simplement en vissant et dévissant. Il utilise le système Securivis qui limite le serrage, garantissant ainsi une utilisation durable sans problèmes d’étanchéité au niveau du bouton de serrage.

Pour une cuisine saine préservant toutes les vitamines contenues dans les aliments, la cuisson à la vapeur est assurée par un panier à insérer dans la cuve. Un livre contenant une soixantaine de recettes accompagne ce modèle.

L’autocuiseur authentique de SEB présente un design épuré, sans ornements. Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable épais, ce qui lui confère une solidité à toute épreuve et une durabilité sur le long terme. Quelques éléments en plastique noir de haute qualité viennent compléter l’acier inoxydable, tels que les poignées latérales, la partie supérieure de la soupape et le bouton de serrage. À l’extérieur, la finition en inox poli apporte une grande élégance et facilite grandement le nettoyage.

Contrairement aux modèles plus récents de SEB qui sont équipés d’un minuteur et d’un système d’ouverture et de fermeture du couvercle par une arche, cet autocuiseur authentique fonctionne selon la méthode traditionnelle du vissage. Ce geste assure toujours l’étanchéité de la cocotte-minute et permet une cuisson optimale des viandes, légumes et autres aliments.

Malgré l’absence de minuteur et de programmes de cuisson automatique, l’autocuiseur authentique de SEB reste une option fiable pour la cuisine. Pour tirer pleinement parti de ses avantages, il est nécessaire d’être un peu organisé en cuisine.

Cet autocuiseur peut être utilisé sur presque tous les types de feux, tels que le gaz, l’induction, l’électrique et l’halogène. La cuisson est uniforme grâce à une base à triple couche (acier inoxydable, aluminium et acier inoxydable) qui permet une diffusion rapide de la chaleur sur toute la surface de la cuve.

Seb Cocotte-minute 4,5 L, 2-4 personnes, Autocuiseur inox, Tous feux dont induction, Fabriqué en France, Authentique P0530600

Seb Cocotte-minute 10 Litres pour 7à 10 personnes, Autocuiseur inox, Tous feux dont induction, Fabriqué en France, Authentique P0531600

Seb Clipso Plus

seb clipso plus

 

Le Clipso Plus de SEB est le modèle le plus traditionnel de la gamme Clipso. Il est disponible en 4 capacités différentes pour répondre aux besoins de toutes les familles : 4,5 L pour 2 à 4 personnes, 6 L pour 4 à 6 personnes, 8 L pour 5 à 8 personnes et 10 L pour 7 à 10 personnes.

Ce modèle présente plusieurs caractéristiques intéressantes, telles qu’un système d’ouverture et de fermeture facile, des poignées rabattables et un panier vapeur en acier inoxydable. De plus, il propose deux programmes de cuisson au choix : un pour les légumes, poissons et aliments délicats, et un autre pour les viandes.

Le Clipso Plus est livré avec un livre de recettes « Côté Saveurs » contenant 50 recettes sucrées et salées. Vous y trouverez des plats délicieux à préparer pour toute la famille, de l’entrée au dessert.

Pour une expérience culinaire optimale avec le Clipso Plus, vous pouvez également télécharger l’application mobile « Mon Autocuiseur » sur votre smartphone. Cette application propose 600 temps de cuisson différents, ce qui vous permettra de vous familiariser davantage avec cet ustensile de cuisine.

La simplicité est le principal atout de l’autocuiseur SEB Clipso Plus. Son design classique de cocotte-minute est agrémenté de fonctionnalités innovantes, telles que les poignées rabattables qui facilitent le rangement. Le couvercle est également pratique, avec une poignée rabattable permettant une ouverture et une fermeture facile grâce à un système d’arche. Cette opération ne nécessite qu’une seule main et aucun effort.

Le couvercle abrite également la soupape, qui propose deux programmes de cuisson au choix. Il suffit de tourner cet accessoire pour sélectionner la fonction souhaitée. La soupape régule alors la pression pour préserver au maximum les nutriments des aliments.

Concernant les matériaux, SEB privilégie la qualité en utilisant principalement de l’inox pour la fabrication de cet autocuiseur. Son aspect extérieur est élégant, avec un effet miroir associé à du plastique noir et rubis pour le couvercle et les poignées latérales.

En ce qui concerne le poids, l’autocuiseur est solide et résistant. Il peut sembler lourd, mais cela témoigne de sa robustesse. Sur le feu, le matériau diffuse efficacement la chaleur de manière uniforme pour une cuisson homogène des aliments.

Cet autocuiseur offre également une grande polyvalence en permettant quatre types de cuisson : à la vapeur, à l’eau, rissolée et mijotée. Il est donc idéal pour préparer des plats savoureux en faisant revenir les ingrédients dans la cuve avant de sélectionner l’un des deux programmes de cuisson disponibles.

Seb Clipso Now+ Cocotte-minute 6 L, Autocuiseur inox induction, Poignées rabattables, Ouverture facile, Minuteur intelligent, Cuisson rapide et parfaite, Fabriqué en France P4900750

Seb Clipsominut'Ultra Resist Finition Pierre Cocotte-minute 5 L + livre recettes, Autocuiseur induction, Effet Pierre, Utilisation simple, Fabriqué en France P4705105

Seb Clipsominut’ Perfect Cocotte-minute 9 L, Autocuiseur induction, Facile à utiliser, Minuteur, Livre 100 recettes inclus, Fabriqué en France, Violet P4624900

Similitudes et Differences entre Cocotte-minute Seb Authentique et Clipso Plus

Similitudes :

Les similitudes entre la cocotte-minute Seb authentique et Seb Clipso Plus sont :

  • Elles sont disponibles en différentes capacités pour répondre aux besoins des différentes familles.
  • Elles sont toutes deux fabriquées en acier inoxydable, ce qui leur confère une solidité et une durabilité.
  • Elles sont compatibles avec différents types de feux, tels que le gaz, l’induction, l’électrique et l’halogène.
  • Elles sont livrées avec un panier vapeur en acier inoxydable pour une cuisson à la vapeur saine.
  • Elles sont accompagnées d’un livre de recettes pour inspirer les utilisateurs dans leur cuisine.

Differences :

Les différences entre la cocotte-minute Seb authentique et Seb Clipso Plus sont :

  • La méthode d’ouverture et de fermeture : la cocotte-minute authentique utilise le système de vissage traditionnel, tandis que le Clipso Plus a un système d’ouverture et de fermeture facile.
  • Les fonctionnalités supplémentaires : le Clipso Plus offre deux programmes de cuisson au choix pour les légumes, poissons et aliments délicats, ainsi qu’une application mobile avec 600 temps de cuisson différents.
  • Le design : la cocotte-minute authentique a un design épuré sans ornements, tandis que le Clipso Plus a un design classique de cocotte-minute avec des poignées rabattables.

Conclusion 

En choisissant entre la cocotte-minute Seb authentique et le Clipso Plus, il est important de prendre en compte vos besoins et préférences spécifiques.

Si vous préférez une méthode d’ouverture et de fermeture traditionnelle, la cocotte-minute authentique est un bon choix. Cependant, si vous souhaitez une ouverture et une fermeture plus faciles, le Clipso Plus est plus adapté.

Si vous recherchez des fonctionnalités supplémentaires telles que des programmes de cuisson automatique, le Clipso Plus offre plus d’options. Il dispose de deux programmes de cuisson pour différents types d’aliments, ainsi que d’une application mobile avec une grande variété de temps de cuisson préprogrammés.

En ce qui concerne le design, si vous préférez un look épuré et minimaliste, la cocotte-minute authentique est plus adaptée. Le Clipso Plus a un design plus classique avec des poignées rabattables.

Enfin, il est important de noter que malgré l’absence de minuteur et de programmes de cuisson automatique, la cocotte-minute authentique reste une option fiable pour la cuisine. Elle offre les fonctionnalités de base nécessaires pour une cuisson rapide et efficace.

En résumé, le choix entre la cocotte-minute Seb authentique et le Clipso Plus dépend de vos préférences en termes de méthode d’ouverture, de fonctionnalités supplémentaires et de design. Prenez en compte vos besoins spécifiques pour faire le meilleur choix pour votre cuisine.

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